ernte 2015

der korb voll mit 'james grieve' kommt mit nach hause - hoffentlich helfen die nachbarn, die äpfel aufzuessen, die man leider nicht lagern kann.

äpfel haben wir dieses mal gar nicht verarbeitet, dafür aber 18,7 kg pflaumen. daraus wurden im dampfentsafter ingesamt 7,5 liter saft und 12 unterschiedlich große gläser voll pflaumenmarmelade, welche dieses jahr recht säuerlich ist, da die pflaumen noch nicht die vollreife erreicht hatten.

gewogen habe ich die pflaumen übrigens erst entsteint; ich hatte also mehr als 20 kilo pflaumen in den händen...