Donnerstag, 29. Juli 2010

wer garten hat, hat auch likör


die erste eigene ernte schwarzer johannisbeeren - 26, in worten: sechsundzwanzig stück! für einen kleinen strauchableger, den ich von jemandem aus meinem gartenforum im letzten herbst geschenkt bekommen habe, ist das eine stattliche ausbeute. keine widerrede! und was macht man mit 26 johannisbeeren?

likör! eine kleine flasche nordhäuser doppelkorn gekauft, beeren in zwei kleinen flaschen verteilt, braunen zucker nach gusto eingefüllt und mit korn aufgegossen. weihnachten werden wir dann drei bis vier gläser selbstgemachten likör andachtsvoll zu uns nehmen. und in ein paar jahren starten wir dann die großproduktion...

Sonntag, 4. Juli 2010