adventslikör

das letzte mal in diesem jahr im garten, mit uns die weitgereiste mutter des gartenherrn: die richtige gelegenheit und die richtige zeit, den selbstgemachten johannisbeerlikör zu verkosten:

die diesjährige ernte von dem noch immer kleinen strauch war so üppig ausgefallen, daß wir eine normal große flasche damit füllen konnten. ein rezept gibt es nicht wirklich: ich stopfe die schwarzen johannisbeeren - gewaschen natürlich - in die flasche, fülle etwa die gleiche menge braunen zucker ein und gieße mit klarem schnaps auf. in diesem jahr mit wodka. dann sechs monate warten und die flasche ab und zu etwas bewegen - nicht dreist schütteln! das ergebnis ist köstlich, isjaklar.