salbeischnitt

das letzte mal wollte ich den salbei noch nicht schneiden - ich dachte, es würde ihm vielleicht nicht gefallen, wenn noch strenge nachtfröste die frischen schnittstellen finden würden. dieses mal riskiere ich es nun. es wird ein eher radikal wirkender schnitt, aber immer nur zurück auf deutlich treibende augen. oder knospen? egal: unter dem schnitt muß ich sehen, daß da etwas am austreiben ist (in der rubrik: sag es so, daß der laie es versteht). eine ganze zinkwanne schnittgut kommt dabei zusammen. und austreibendes allium zum vorschein.

achso, die sorten: vorn im bild salvia officinalis 'berggarten' und dahinter (an der betonbank) salvia officinalis 'purpurascens'. kann man beide essen, aber der grüne ist dafür der beste.